17.1 C
Stekene
zaterdag 18 mei 2024

‘Fienesse’: schoonheidsinstituut met een verrassend kantje…

OP een zonnige herfstmiddag ontmoet ik Fien Goethals in de Bosstraat 46 in Stekene. Fien, een jonge vrouw van 23 lentes, heeft meer in haar mars dan je op het op het eerste gezicht zou denken. Bij het binnenkomen zie ik op de eetkamertafel een aanlokkelijke fles gin met lavendelkleurige inhoud van het merk ‘Perfie’ staan en ik vraag mij af of dit iets met Fien te maken heeft?

Wat heeft jou op weg gezet om schoonheidsspecialiste te worden? 

‘Aanvankelijk ging ik voor kine, maar ik was niet echt een ‘student’. Toch wou ik blijven masseren want dat doe ik supergraag. Ik hou er ook van nieuwe technieken toe te passen zoals ‘keramiekmassage.’ Dat gebeurt door het opwarmen van keramische tools au bain-marie. Een andere specialisatie van mij is suikerontharing. Twee jaar geleden werd ik door het merk (Dré Cosmetics) verkozen in de top 25 van België als jongste waxspecialiste. Daar ben ik super trots op!’  

Wat betekent suikerontharing? 

‘Dat gebeurt met een productbestaande uit een combinatie van suiker, citroen en water op volledig natuurlijke basis. Het is vooral geschikt voor mensen met een heel gevoelige huid. Daarvoor komt men zelfs van Olen, Oostende, Gent enz. naar mij toe.’

Hoe ben je ertoe gekomen om zo jong op zelfstandige basis een schoonheidsinstituut op te starten? 

‘Gedurende vijf jaar heb ik gewerkt in andere schoonheidsinstituten. Daar kon ik veel ervaring kon opdoen maar uiteindelijk wou ik het liefst zelfstandig zijn en vrij om mijn ding te doen.’

Jouw zijsprong naar het creëren van een ‘nieuwe gin,’ waar kwam dat idee vandaan? 

‘Ik had nood aan een extra uitdaging! Vanaf mijn zestiende werkte ik in het weekend bij bakkerij ARTO. Daar kwam ik met heel diverse smaken in aanraking. Mijn interesse in smaken leren kennen en herkennen groeide. Daar leerde ik ook voor 200% achter je zaak te staan.’

Glas zonder voet

                                                                                                                                   Via Facebook ontdekte Fien een jonge brouwerij die recent met een nieuwe gin op de markt gekomen was. ‘Ineens wist ik het: dát ga ik doen, een nieuwe gin maken. Van mijn mama kreeg ik toen ik haar op de hoogte bracht, een heel voorzichtige ‘ja’… Ik zocht en vond een ambachtelijke stokerij die met mij wilde werken. Na uitgebreide proefsessies met allerlei smaken en ingrediënten had ik mijn smakenpalet klaar. Ik nodigde mijn vroegere werkgever van bakkerij ARTO uit om te komen proeven en naar zijn mening te vragen. Zijn oordeel was positief!! Op 17 maart is dan mijn eerste batch gin hier toegekomen.’ 

Hoe ga je jouw gin aan de man brengen? 

‘Door mijn recente deelname aan de Stekense Feestmarkt heb ik al succesvolle dagen achter de rug. Ik bezoek zelf de restaurants. Verschillende nemen mijn gin al af omdat ze iets nieuws wilden. De lavendelkleur intrigeert. Lavendel met bosbes en de combinatie met yuzu, mango, lychee en roze peper zorgt voor een mooie balans. Nu ben ik bezig om er een speciaal ontworpen glas bij te kunnen leveren.’  

Ik zie een mooi glas zonder voet met gouden randje, waarop jouw logo komt. Vond je dat noodzakelijk? 

‘Ja, het moet ‘af’ zijn. Mijn zus is grafisch ontwerper en we volgen één lijn. Zij heeft mijn logo ontworpen en ook de kaartjes en flyers.

Intussen kan je mijn gin al vinden bij Drankenhandel Van Callenberge (Stekene), Drinks Koudenborm (Moerbeke), Drinkshop Dullaert (Sint-Gillis-Waas), Brasserie De Boshoeve(Stekene) en Restaurant De Rietgaard.’

Op jouw leeftijd kan je nog vollen bak gaan! Heb je voor de toekomst nog een verassing in petto? 

‘Momenteel ben ik bezig met het creëren van een alcoholvrije gin die ook nog eens suikervrij is. Ik heb nog wel wat tijd nodig maar dat gaat zeker lukken.’ 

Is het niet moeilijk om deze twee toch wat uiteenlopende zaken met evenveel passie te behartigen? 

‘Ik heb beide nodig. Na de rust van de behandelkamer en de gesprekken één op één, vlieg ik de baan op om zaakvoerders van allerlei drankenzaken en restaurants te overtuigen van mijn product. Daar kan ik mijn energie in kwijt!

fienesse@outlook.com 

www.fienesse.eu

Quote:

‘Momenteel ben ik bezig met het creëren van een alcoholvrije gin die ook nog eens suikervrij is.’

Fien Goethals

Meer nieuws in deze categorie

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

We gebruiken cookies om het verkeer op onze website te analyseren, en eventueel te delen met onze sociale mediapartners. View more
Cookies settings
Accepteren
Weigeren
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Wie zijn we

Ons site adres is: https://www.gazetvanstekene.be.

Comments

Als bezoekers reacties achterlaten op de site, verzamelen we de gegevens getoond in het reactieformulier, het IP-adres van de bezoeker en de browser user agent om te helpen spam te detecteren. Een geanonimiseerde string, gemaakt op basis van je e-mailadres (dit wordt ook een hash genoemd) kan worden gestuurd naar de Gravatar dienst indien je dit gebruikt. De privacybeleid pagina van de Gravatar dienst kun je hier vinden: https://automattic.com/privacy/. Nadat je reactie is goedgekeurd, is je profielfoto publiekelijk zichtbaar in de context van je reactie.

Media

Als je een geregistreerde gebruiker bent en afbeeldingen naar de site upload, moet je voorkomen dat je afbeeldingen uploadt met daarin EXIF GPS locatie gegevens. Bezoekers van de site kunnen de afbeeldingen van de site downloaden en de locatiegegevens inzien.

Cookies

Wanneer je een reactie achterlaat op onze site, kun je aangeven of je naam, je e-mailadres en site in een cookie opgeslagen mogen worden. Dit doen we voor je gemak zodat je deze gegevens niet opnieuw hoeft in te vullen voor een nieuwe reactie. Deze cookies zijn een jaar lang geldig. Indien je onze inlogpagina bezoekt, slaan we een tijdelijke cookie op om te controleren of je browser cookies accepteert. Deze cookie bevat geen persoonlijke gegevens en wordt verwijderd zodra je je browser sluit. Zodra je inlogt, zullen we enkele cookies bewaren in verband met je login informatie en schermweergave opties. Login cookies zijn 2 dagen geldig en cookies voor schermweergave opties 1 jaar. Als je "Herinner mij" selecteert, wordt je login 2 weken bewaard. Zodra je uitlogt van je account, worden login cookies verwijderd. Wanneer je een bericht wijzigt of publiceert wordt een aanvullende cookie door je browser opgeslagen. Deze cookie bevat geen persoonlijke data en heeft enkel het post ID van het artikel wat je hebt bewerkt in zich. Deze cookie is na een dag verlopen.

Ingesloten inhoud van andere sites

Berichten op deze site kunnen ingesloten inhoud bevatten (bijvoorbeeld video's, afbeeldingen, berichten, enz.). Ingesloten inhoud van andere sites gedraagt zich exact hetzelfde alsof de bezoeker deze andere site heeft bezocht. Deze sites kunnen gegevens over je verzamelen, cookies gebruiken, extra tracking van derde partijen insluiten en je interactie met deze ingesloten inhoud monitoren, inclusief het vastleggen van de interactie met ingesloten inhoud als je een account hebt en ingelogd bent op die site.

Met wie we je gegevens delen

Als je een wachtwoord reset aanvraagt, wordt je IP-adres opgenomen in de reset e-mail.

Hoelang we je gegevens bewaren

Wanneer je een reactie achterlaat dan wordt die reactie en de metadata van die reactie voor altijd bewaard. Op deze manier kunnen we vervolgreacties automatisch herkennen en goedkeuren in plaats van dat we ze moeten modereren. Voor gebruikers die zich op onze site registreren (indien aanwezig), slaan we ook de persoonlijke informatie op die ze verstrekken in hun gebruikersprofiel. Alle gebruikers kunnen op ieder moment hun persoonlijke informatie bekijken, bewerken of verwijderen (behalve dat ze hun gebruikersnaam niet kunnen wijzigen). Site beheerders kunnen deze informatie ook bekijken en bewerken.

Welke rechten je hebt over je gegevens

Als je een account hebt op deze site of je hebt reacties achter gelaten, kan je verzoeken om een exportbestand van je persoonlijke gegevens die we van je hebben, inclusief alle gegevens die je ons opgegeven hebt. Je kan ook verzoeken dat we alle persoonlijke gegevens die we van je hebben wissen. Dit bevat geen gegevens die we verplicht moeten bewaren in verband met administratieve, wettelijke of beveiligings doeleinden.

Waar je gegevens naar toe worden gezonden

Mogelijk worden reacties van bezoekers gecontroleerd via een geautomatiseerde spamdetectie service.
Save settings
Cookies settings