‘Pluk je dag’ in de Kwakkelstraat in Kemzeke, de eerste bloemenplukweide in het Waasland, start vanaf 1 april 2026 met een nieuw horecaconcept. Iedere zaterdag van april tot en met september geniet je nu van een heerlijk kop koffie, kruiden- en ijsthee, kombucha, biertje en heerlijke taart in de tuin of de ‘pipowagen’.
Floriste Nele De Bock straalt wanneer ze vertelt over de plannen en projecten voor haar bloemenplukweide. ‘Het is dit jaar ons twaalfde seizoen. Het concept is nog steeds hetzelfde. Je kan zelf bloemen kiezen en plukken, emmertje breng je mee en scharen liggen klaar. Mensen blij maken met bloemen, daar doen we het voor.’ Nele is lid van ‘Slow Flowers België’, een vereniging van telers en floristen die werk maken van ecologische en lokale seizoensbloemen.
Teeltplan
Alles start met een teeltplan om het ganse plukseizoen door te kunnen oogsten. ‘De oppervlakte van de bloemenplukweide groeide van 1200m² tot 1500m². Ik ben altijd op zoek naar nieuwe soorten en kleuren, het aantal bloemsoorten steeg van 60 naar 95. Maandelijks worden er circa 8000 bloemen geteeld gedurende 7 maanden.’
‘Daarom maken we ieder jaar een nauwkeurig uitgeschreven teeltplan zodat we steeds over een voorraad beschikken. Ik plant onder meer voorjaarsbollen en daarnaast een uitgebreid assortiment tweejarige planten, plukrijp vanaf mei. Er zijn voorts eenjarige planten voor zomers plukgeluk. Tenslotte heb ik ook vaste planten die jaarlijks bloeien.’
Eigenbereide dranken
‘We vinden het fijn om regelmatig nieuwe initiatieven toe te voegen aan ons concept. Zoals gezegd serveren we eigenbereide dranken en taarten in de tuin of de ‘pipowagen’. Naast diverse theesoorten met kruiden uit eigen tuin, serveren we ook kombucha. De basis van kombucha is een gefermenteerde thee met toevoeging van lokaal fruit. Daarnaast kan je genieten van een alcoholvrij aperitief ontwikkeld voor Bar Driesling in Sinaai.’
Abonnement of vrije pluk
‘Pluk je dag’ is ondertussen uitgegroeid tot een begrip in de regio, van heinde en ver worden klanten verwelkomd. ‘We hebben een vast cliënteel die voor een stevige basis zorgen. Je kan kiezen uit diverse formules: een wekelijks, 2-wekelijks of maandelijks plukabonnement. Daarnaast bieden we ook een boeketabonnement aan: klanten halen zelf het boeket op of wij brengen het ter plaatse. Vanzelfsprekend kan je nog ‘spontaan’ langskomen om bloemen te plukken voor feestjes of gelegenheden allerhande.’
‘Om het beeld compleet te maken: in de webshop kan je ons aanbod aan dhalias, kruiden tisanes, kombucha, geurgeraniums, workshops en droogbloemen terugvinden. Tenslotte beschikken we nog over een afhaalkastje aan de straatkant waar je een boeketje, kruidentisanes en kombucha kan afhalen.’
Korte keten
Lokaal kopen en korte keten, zijn voor Nele een belangrijke factor om de eigen duurzaamheid en het klimaat te verbeteren. ‘Daarom zijn we sinds kort een samenwerking opgestart met twee afhaalpunten: De Bakkerij te Sint-Niklaas en Bagynhof te Nieuwkerken-Waas’.
Info:
Kwakkelstraat 108 Stekene
0477 – 91 87 96
Quote:
‘De oppervlakte van de bloemenplukweide groeide van 1200m² tot 1500m². Ik ben altijd op zoek naar nieuwe soorten en kleuren, het aantal bloemsoorten steeg van 60 naar 95.’
Nele De Bock
